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鳴門市「支那そば三八黒崎店」

徳島ラーメンといえば、あの茶色いスープで濃い味の豚肉煮込みが乗ったやつ・・・



ところが、実は白いスープと黄色いスープの徳島ラーメンもあるんだとか



ってな感じでここ、鳴門市「支那そば三八黒崎店」やね~♪


ここは、いわゆる黄色系スープのお店です



ちょいと肉欲求が高まってまして・・・ 支那そば肉入大盛り



来たっ!


こりゃなかなかソソるビジュアルやね~




スープは実物はもっと黄色っぽい感じっす


なかなか濃厚な旨味で美味いわ~




バラチャーシューとろとろ~♪



ずるずる~


細めのストレート麺が濃厚豚骨スープを持ち上げますな~



チャーシュー美味いわ~




コショウぱっぱ~




これまでの徳島ラーメンのイメージを払拭するこの一杯



次から次とお客さんが押し寄せるのもわかるね~ ナットク




実は、この阿波藍甕ラーメンってのが気になって気になって。。。



たった今、肉入りの大盛り食ってしまったので



ちょいとチャリでも漕いで胃袋のスキマを作るといたしましょう(笑)


鳴門渡船ポタ

徳島2日目の予定は、吉野川下りポタ80kmでしたが。。。


天候不順な予報のため、そそくさと変更(笑)



徳島駅前からちょろ~っと車を走らせまして鳴門ウチノ海総合公園へ


無料の駐車場へと車をとめましてポタ開始





小鳴門大橋のたもとから海峡を右手に走りますと



高島渡船場です



この桟橋の先っちょで渡船を待つ時間が何気に好き♪



定刻どおりに対岸からやってきました~



地元の兄ちゃんたちも馴れたもんやね~



地域の生活に密着してる感がええわ~



ほんの3~4分の船旅を楽しんで



対岸に上陸


目指します目的地は・・・



はい、ラーメン屋です(笑)


まだ11時を少し過ぎたばかりの開店直後なので空いてる~




ってことで、なんぼも走ってませんが念願の徳島ラーメンです


次回に向けて夜の徳島を徘徊(笑)

居酒屋とくさん、両国酒店とハシゴりまして・・・



ちょいと腹ごなしに夜の徳島を徘徊してま~す(笑)



なんだか大阪チックな川辺のイルミですな(笑)






なんだか人恋しくって銅像とかを撮ってみる(寂)


光洋のおばちゃん、元気してるかな~?



えっ!?



ありゃりゃ。。。


ちょっと心配デス





気を取り直して、次回訪問時の候補店をば物色するかぁ~



おっ、ここはなかなかエエ味出しとるな~



ちょいと横道それますと



ここはどないやろ~



ほほぅ、なかなか庶民な価格設定やね~♪



でも、ビールが650円だとーーー!


ちょっと怯む(笑)



ここは前回満席だったとこやね~



おでん喜楽


相撲仲間のこの方も来られたみたいっすねっ!




おとん!?


こりゃ次回の訪問必須やな(笑)



そんなこんなでブラブラしまして


徳島駅前のアパホテルで目覚めた翌朝




熱々のほうじ茶と




居酒屋とくさんから持ち帰りました”ボウゼの姿寿司”



昨夜の両国酒店の女将さんの話だと


「子どもの頃はキライでねぇ・・・」だって(笑)



まぁ、正直子ども向けの味じゃないわな(笑)



酢橘をたっぷり搾ってスッキリサッパリめちゃ美味い~♪



朝から徳島の旬を満喫です




さ~ チャリでちょっくら走るとするか



徳島「両国酒店」

前回の訪問ですっかりお気に入りなここ、徳島「両国酒店」やね~♪



旅行者はちょっと来ないであろうこの店構え(笑)



八尾人的には、こんなお店に旅情をそそられます(笑)



酔っ払いにゃ、少々急な階段を登りますと



いきなり店内(笑)



どうしたことか、お客どころか女将さんも居られませぬ




もしも~し(笑)


仕方がないので座って待つことしばし・・・



ようやくお酒にありつけました(笑)



スパサラ



台風はどうでした~?


お蔭様でここらはなんともなかったんですよ~



阿波踊りはどうでした~


地元としてはもう全国区で恥ずかしいばかりで・・・




ご商売にもいろいろと影響があったようですが


まぁ、時間が解決してくれることを祈るばかりでございます。。。



おか~さん、また来るから頑張ってね~


徳島市駅前「居酒屋とくさん」

お昼に讃岐うどんを4軒巡り、少々お腹がパンパンでしたが・・・


地元じゃちょいと人気なここ、徳島「居酒屋とくさん」やね~♪



この店チョイスな理由は「ボウゼの姿寿司」やねっ


お店まで行って取り置きをお願いしましての再訪です




カウンターを希望しましたが満席にてお座敷へ



付き出しはクラゲ~



徳島ですが、カツオの塩たたきが美味そうだったので



こりゃ地酒がいるやろ~ってことで、まけまけいっぱい(笑)


徳島や高知で、「溢れるほどいっぱい」って方言らしい



まぁ、手酌なんでふつうに注ぎますが(笑)



それにしても、本場高知にも引けを取らないこの色艶



切れ目に薬味を挟みこんで塩つけて~


めっちゃ美味いがなっ!


このモチモチ食感とカツオの風味が最高ですな



徳島といえば、やっぱし阿波尾鶏やろ~




でっかいつくねにゃ、徳島名産のレンコンも入って食感楽しいね~♪



この手羽の弾力なんざ、もう前歯を跳ね返しますな



さて、それでは阿波のソウルフードをばいただくとしましょう



ボウゼの姿寿司



ボウゼの姿寿司(ぼうぜのすがたずし)は、イボダイを使った寿司の一種で、

徳島県北部に伝わる郷土料理である。

農山漁村の郷土料理百選、とくしま市民遺産に選定されたそうな(by wiki)



まずは、このおどろおどろしい御頭からバクリっ!


酢で〆てるんで頭から食べれますが、少々骨が・・・




酢飯もギッチリ詰ってるね~


大葉と胡麻に酢橘の香りが効いてて美味いよっ!



徳島来たられんこんは外せんやろ~



サクッとモチッとめちゃ美味い~♪


味も濃いのね~




阿波の味を堪能しました~



徳島市駅前「居酒屋とくさん」めっちゃ値打ちあったで~♪♪


プロフィール

やおんちゅ

Author:やおんちゅ
大阪八尾をこよなく愛する八尾人の食べ歩き日記。
最近は美味くて安い立ち飲み屋に入り浸ってマス。。。

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