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道鏡グルメ「道鏡おやき」

道鏡グルメ・MYアフター企画第3弾




毎度おなじみ八尾若ごぼうと~




栃木は下野市の名産「かんぴょう」を使った


道鏡メニューです





若ごぼうは、サッと下茹でしたら少々お塩を効かせて炒めます♪


画像はないけど、かんぴょうは甘辛く炊いてね~





皮となります生地は強力粉と薄力粉と片栗粉と塩少々を


熱湯でこねて寝かして・・・



若ごぼうとかんぴょうを包んで丸めます





仕上げにフライパンで焼き色つけて餃子のように蒸し焼き



ゴマ油で焼くと香ばしくって食欲そそる~






道鏡おやきの完成で~~っす





ちょっくら皮がブ厚めですが。。。




めちゃ美味い~♪


こりゃビールがススム君(笑)



お子様のおやつにもピッタシです



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非公開コメント

No title

良いですね🎵(*´∇`*)
とても美味しそうですよ✨😋

沢山出来ましたから、ハイドのママにもあげて下さいね🎵


八尾人と、僕からって事にしてくださいね(^。^;)

No title

ぐっちさん ようお越し~
わはは、了解です!
ついでにメッセージも添えておきます(笑)
プロフィール

やおんちゅ

Author:やおんちゅ
大阪八尾をこよなく愛する八尾人の食べ歩き日記。
最近は美味くて安い立ち飲み屋に入り浸ってマス。。。

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