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東住吉区「讃岐うどん かどっこ」

剛麺讃岐うどんといえばここやろ~ 

東住吉区「讃岐うどん かどっこ」やね♪



「大将、ごぶさた~」

「マンちゃん、いらっしゃ~い」



「チク天山かけうどん・冷」

八尾人「大将、こないだのTV見ましたよ~」



熱々揚げたてのチク天が美味い~♪

大将「あはは、細々とですが、なんとかやってます~(笑)」



そーそー、この剛麺やん!

口の中で踊りまくり~



カツオの効いたぶっかけ出汁と卵が絡んでタマランね~♪


「大」ってゆーたはずやのに「並」やったんで・・・



「釜玉・大」

今度はホンマの大盛りや~(笑)



ぐりぐり~っと混ぜたら・・・



卵が半熟でめちゃ美味い~♪

やっぱしここの釜玉が最高やねっ!



最後にちょろっと熱々の出汁を注いでもらいマス♪


これがまた最高に美味いっ!

見映え悪いけど(笑)


東住吉区「讃岐うどん かどっこ」 めっちゃ値打ちあったで~♪♪


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No title

画像見てるだけでも、コシのしっかりした麺って解かりますです。
このお店の麺は、切断面がはっきりわかるくらい、カクカクしてて、箸でつまんだ時の麺の曲がり具合が、すごい弾力があることを、表してるように見えます。凄いわ。
プロフィール

やおんちゅ

Author:やおんちゅ
大阪八尾をこよなく愛する八尾人の食べ歩き日記。
最近は美味くて安い立ち飲み屋に入り浸ってマス。。。

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